La produzione è interamente home made, questo garantisce che i nostri sughi siano gustosi e profumati, sempre, come appena cucinati.

Tutti i nostri sughi artigianali sono realizzati secondo le più tradizionali ricette della cucina classica napoletana, tramandate in famiglia da generazione in generazione da oltre 40 anni, senza la minima rivisitazione.
Le materie prime utilizzate, sono da noi personalmente selezionate ponendo attenzione alla qualità e alla genuinità delle stesse e soprattutto sono lavorate secondo processi artigianali e senza aggiunta di coloranti e conservanti.

Quello che offriamo sono sapori caserecci che sapranno soddisfare il palato con gusti semplici ma esplosivi e che vi riporteranno indietro nel tempo a quando a cucinare per voi era mammà, o se non siete napoletani, a quella volta che veniste in viaggio nella nostra splendida città.